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Les bières

  • Camp Norway North East Kveik IPA

    ABV 6.5% ~ IBU 30

    Alors que la côte est est souvent associée avec des bières fruitées et corsées, elle n’est généralement pas considérée comme ayant de fortes connexions scandinaves. Cependant, pendant la Seconde Guerre mondiale, une partie de l’armée norvégienne était stationnée en exil à Lunenburg, en Nouvelle-Écosse, une ville iconique du Canada atlantique et port d’attache du Bluenose II. Mélangeant les styles de la côte est et de la Norvège, notre Camp Norway North East Kveik IPA est une explosion de brume fruitée, brassée avec des houblons Citra et Galaxy et fermentée avec de la levure kveik. 
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    Camp Norway North East Kveik IPA
  • Red Spark Kölsch

    ABV 5% ~ IBU 23

    La Kölsch Red Spark est une ale de style allemande, claire et cramoisie, avec une mousse crémeuse et blanche. Une ale facile à boire, semblable en saveur à des lagers pâles et complexes, le Red Spark offre des arômes de pomme et de poire avec un soupçon de fines herbes et de miel. Son amertume modérée est bien balancée par ses saveurs sucrées, ce qui en fait la bière parfaite pour des après-midis ensoleillés sur le quai ou des soirées chaleureuses au coin du feu.
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    Red Spark Kölsch
  • Flagship ESB

    ABV 4.5% ~ IBU 45

    Notre Flagship English Special Bitter (ESB) est une ale dorée avec des nuages de mousse crémeuse et blanche. Avec un goût malté et un peu sucré et des arômes de biscuits et de conserves de fruits, Flagship est brassée dans le style d’une ale anglaise traditionnelle. Délicieuse, facile à boire, avec une amertume modérée, notre Flagship sera le complément parfait pour vos poissons et frites ou juste un après-midi entre amis.
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  • Bientôt disponible: Piper Oatmeal Stout

    ABV 5% ~ IBU 30

    Notre Stout Piper est un stout d'avoine opaque, brun noir avec une mousse épaisse de couleur beige. Réchauffant et riche pour les après-midi frais ou les soirées brumeuses, il confère une sensation en bouche soyeuse grâce à une bonne dose d’avoine, étant à la fois un peu sucré et un peu amer. Avec une bonne densité, il vous laisse une finale rappelant à la fois le lait au chocolat et les canneberges enrobées de chocolat.
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    Piper Oatmeal Stout

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