La Kölsch Red Spark est une ale de style allemande, claire et cramoisie, avec une mousse crémeuse et blanche.

Une ale facile à boire, semblable en saveur à des lagers pâles et complexes, le Red Spark offre des arômes de pomme et de poire avec un soupçon de fines herbes et de miel. Son amertume modérée est bien balancée par ses saveurs sucrées, ce qui en fait la bière parfaite pour des après-midis ensoleillés sur le quai ou des soirées chaleureuses au coin du feu.

Rappelant le drapeau rouge et blanc de Cologne, d'où elle provient, la bière prend son nom des Rote Funken (l’étincelle rouge) de Cologne, des soldats portant des uniformes vifs et rouges qui ont servi la ville-État jusqu’au 18e siècle.

Red Spark Kölsch: Notes de dégustation:

  • Le nez est fruité, aux arômes de pomme et de poire, avec un soupçon de fines herbes et de miel
  • Ingrédients: Eau locale, malts d’orge et de blé, jus de betterave, houblon, levure de bière.
  • ABV = 4.7%
  • IBU = 20